Не хлебом единым
- Поваренная книга
- Хлеб
- Не хлебом единым
Сайт прихода в честь иконы Божией Матери «Спорительница хлебов»
Сегодняшний человек живет в огромном количестве информации, которая предлагается ему, а точнее сказать навязывается ему со всех сторон. Это сведения о работе, отдыхе, бизнесе, жилье, политике, нужная и абсолютно бесполезная реклама. Глыбы такой информации обрушиваются на несчастного "человека разумного" со страниц газет, журналов, фильмов, рекламных буклетов, плакатов, сети интернет, из разговоров сотрудников, друзей, домашних, уличных торговцев, попутчиков в транспорте. В результате мы не успеваем переосмысливать этот непрекращающийся поток, усталыми ложимся спать, а на утро встречаем еще больший шквал информации и все повторяется, все возвращается на круги своя, но только в диалектической прогрессии. Уж такие библейские свойства имеет наша жизнь - все суета и томление духа. В таком водовороте событий человек пытается заставить себя забыть, что "Он пойдет к роду отцов своих, которые никогда не увидят света" (Псалтирь 48.20).Целью создания нашей страницы является желание евангелизации общества во всех сферах его жизни. В свободе интернета необходимо помнить, что "древнее зло никогда не станет новым добром"(Антоний В), поэтому Мы заявляем, что БИБЛИЯ - это не сборник сухих предписаний и замечаний, а единственно возможная линия жизни.
История иконы Богородицы «Спорительница хлебов»
Явление нам иконы Богородицы «Спорительница хлебов» связано с великим русским подвижником прошлого века оптинским старцем Амвросием (=1891). В его бытность, в 1890 году, настоятельница Болховского монастыря игуменья Илария прислала старцу икону совершенно нового письма. Владычица мира на этой иконе изображена сидящей на облаках, руки ее подняты в благословляющем движении, внизу – сжатое поле со стоящими на нем снопами ржи.
Изображение было заимствовано от иконы Всех Святых, находящейся в Болховском женском монастыре, а поле со снопами внизу написано по благочестивому замыслу старца Амвросия. Будучи исполненным Духом Святым, что в дальнейшем подтвердят чудные явления, связанные с иконой, он назвал Ее «Спорительницей хлебов», чем указывалось, что Богородица помогает людям не только в соискании душевного спасения, но и в добывании хлеба насущного. Старец составил также свой особый припев для пения акафиста перед этой иконой. Праздновать память иконы старец постановил 15 октября по старому стилю, что уже было промыслительно, так как умер старец Амвросий 10 Октября 1891, а похоронен 15 Октября, в день памяти той иконы, которую он так чтил.
Первые чудеса, явленные от иконы, были сразу же по ее написании. В голодный для всей России 1891 год в деревне Шамордино Калужской губернии, где была созданная старцем женская община был прекрасный урожай. Причем такой же хороший урожай был и в прилегающих к Шамордино деревнях. Следующий 1892 год был годом явления второго чудесного случая. Это случилось в Пятницкой женской общине Воронежской губернии, где был список иконы «Спорительница хлебов». Тогда засуха грозила погубить все посевы. И как только был отслужен перед иконой молебен, небо разверзлось, обильные дожди напитали землю, а поля дали прекрасный урожай.
И по сей день перед святой иконой «Спорительница хлебов» происходят чудеса – ведь Божья Матерь и ныне является Ходатаицей за всех страждущих и обращающихся к ней с молитвой. Так будем же и мы с надеждой и упованием молиться перед святой иконой Богородицы «Спорительница хлебов», да не оставит Она своей милостью Отечество наше и нас Грешных. И воздадим Ей хвалебную песнь Амвросия Оптинского: «Радуйся, Благодатная, Господь с Тобою, подаждь и нам недостойным, росу благодати Твоея, и яви нам милосердие Твое»!
Источник: owb.bel.ruКАРАВАЙ, КАРАВАЙ... В КАКОМ ХОРОВОДЕ ОН ЖИВЕТ?
О резком обнищании российского населения уже писано-переписано. И причины вроде все обозначены. А последствия для зернового рынка мы обсуждали недавно: неимущие слои населения переходят в питании с хлеба на крупы. Особенно в сельской местности, где вроде хлеб и выращивают. Но... пекарни и магазина рядом нет, автолавка приходит редко, печь хлеб по бабушкиным рецептам вроде разучились. Вот и покупают запасы круп - и сохраняются хорошо, и варить просто.
Между тем производственные мощности хлебопекарен различного подчинения готовы производить по 350 граммов хлеба на душу населения, то есть на уровне, указанном медицинскими нормативами. А сегодня они выпускают от силы по 170-180 граммов хлеба на человека в сутки. Гораздо ниже нормы.
Конечно, часть хлеба не учитывается, болтаясь в теневом рынке. Но проценты эти примерно известны, и все равно мы более 200 граммов хлеба в день не едим. До санитарно-диетологической нормы нам далеко.
Что будет завтра? По мнению президента Союза пекарей России Анатолия Косована, ситуация налаживается. Печеный хлеб снова отвоевывает рынок, в последние месяцы его покупают на 8-10% больше, чем прежде. А в отдельных регионах страны этот показатель превысил 25%. Но процесс этот длительный, и уж тем более не идет речи о соревновании печеного хлеба с крупами.
Главное - качество хлебопродуктов. Следующее условие - цены. Известно, что в некоторых регионах цены на хлеб сдерживаются административными распоряжениями. Вроде в интересах малоимущих слоев населения. Но в итоге проигрывают все, потому что пекари вынуждены в таких условиях брать некачественную муку, мельники вынуждены составлять помольные партии не по стандартам, а как случай на душу положит. То есть на всех переделах зернового рынка идет забвение ГОСТов, правил и элементарной порядочности.
Недавно Государственная дума утвердила весьма важный для зернового рынка закон - о складских свидетельствах (расписках). По коридорам властных ведомств бродит и другой проект: закон о хлебопечении. Причем в двух вариантах: о малом хлебопечении и о хлебопечении вообще. Будто наши российские едоки подразделяются на больших и малых.
Впрочем, это следствие нашей лукавой статистики, во-первых, и разрозненности пекарей во-вторых. Ведь у нас, кроме Российского союза пекарей, есть еще гильдии Московская, Российская гильдии пекарей. И пока они не сговорятся, страдать будут рядовые покупатели.
Геннадий МИКОВ, 24.04.2001, Источник: «Крестьянские ведомости»DJ Bobo - от пекаря до звезды
От пекаря до самого успешного швейцарского исполнителя - таков путь карьерного роста Rene Baumann, хорошо известного под псевдонимом DJ Bobo.
Певец, композитор, поэт и продюсер стал знаменит после четвертого сингла "Somebody Dance With Me", выпущенного в 1992 году. И хотя на танцевальной сцене артисты меняются достаточно быстро, DJ Bobo удалось продержаться в выбранном направлении десять лет. Его талант был подтвержден многочисленными наградами: 250 золотых и 20 платиновых дисков, а также 7 побед World Music Awards. Пришло время праздновать победу. По случаю круглой даты DJ Bobo представляет новый альбом "Celebration", дебют на лейбле BMG. Это коллекция лучших хитов артиста, перезаписанных им вместе с любимыми исполнителями. Именно желание усовершенствовать свои лучшие песни привело его к сотрудничеству со шведской певицей Emilia ("Everybody"), немецкой командой No Angels ("Where Is Your Love") и бывшей солисткой группы La Bouche Melanie Thornton ("Love Of My Life"). Также CD включает два сингла "Celebration" и "What A Feeling". Это кавер-версии бессмертной классики от Kool&The Gang и Irene Cara, выбранные для юбилейного релиза. Помимо основного альбома BMG представляет специальную версию на двух CD, выпущенную ограниченным тиражом. На ней записаны ремиксы песен, треки на испанском, ранее не издававшиеся материалы.
Источник: musica.com.ua