Макароны с креветками

Ингредиенты

  • 0.5 кг макарон (не спагетти)
  • 200-250 г креветок
  • 2 зубка чеснока
  • 2 помидора
  • зелень
  • 50 г оливок (маслин)
  • 50-100 г сливок
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль
  • перец
  • 100 г сыра

Способ приготовления:
Отварить макароны почти до готовности, отварить и очистить креветки. Помидоры отделить от кожи и нарезать квадратиками, чеснок мелко порубить, нарезать мелко оливки (маслины). В разогретую сковороду налить оливковое масло, до румяности обжарить чеснок, положить на сковороду очищенные креветки и обжарить их, добавить нарезанные помидоры и оливки, немного потушить, добавить 50-100 г сливок, соль, перец, затем положить макароны. Через 2-3 минуты блюдо почти готово. Перед подачей на стол посыпать зеленью и тертым сыром. Можно подавать с белым вином.