Сацебели

Ингредиенты

  • орехи грецкие 200 гр.
  • лук репчатый 210 гр.
  • уксус винный 200 гр.
  • чеснок 20 гр.
  • перец молотый красный 1 гр.
  • зелень мяты 20 гр.
  • кинза 15 гр.
  • бульон мясной 500 гр. или бульон рыбный 500 гр. или вода кипяченая 500 гр.
  • соль 20 гр.

Время приготовления 60 минут

Способ приготовления

Толченые орехи разводят уксусом, добавляют бульон (мясной - для мясных блюд, рыбный - для рыбных) или кипяченую воду, рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.